Креветки остро сливочном соусе.
1,5 кг креветок (желательно крупных)
0,4 сметаны 20%
майонез 100 гр.
масло сливочное 100 гр.
чеснок 2-3 крупных зубка
соль, красный, черный перец.
Взбиваем в блендере 3 зубка чеснока, потом добавляем сметану и майонез, перчим солим по вкусу, я предпочитаю острее, все это дело перемешиваем хорошо.
Креветки промыл в холодной воде
высыпаем гадов на сковородку, сливочное масло нарезал кубиками для быстрого растапливания и равномерного пропитывания, тушим 3-5 минут на медленном огне, после добавляем наш приготовленный соус продолжаем тушить 3-5 минут.
После снимаем с плиты ждем когда блюдо остынет, по мне особенно вкусно когда блюдо остынет и настоится, к сожалению этого не когда не происходит :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий